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各个时间的枣

②6月上、中旬，果蔬脆片加工，枣吊开花至5-8朵时喷1次15mg/kg赤霉素，同时可加0.2%-0.3%硼砂和0.5%的葡萄糖，以提高坐果率。

③花开放近50%时可在傍晚间隔2天连喷2-3遍清水或加0.3%尿素或600倍枣特丰，以利保花保果。

④6月下旬人工抓金龟子、黄斑蝽、枣芽象甲等害虫。

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营养元素

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冬枣不仅味道可口、皮脆、肉质细嫩、汁多无渣、甘甜清香，果蔬脆片网，而且营养较丰富。冬枣含糖20%～36%;含有天门冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸等19种人体所需的氨基酸，总含量为0.985mg/100g冬枣含蛋白质1.65%，膳食纤维2.3%，总黄酮0.26%，烟酸0.87mg/100g，北京果蔬脆片，胡萝卜素1.1mg/kg，维生素B10.1mg/kg，维生素B22.2mg/kg。冬枣果实还含有较多的维生素A、维生素E、钾、钠、铁、铜等多种微量元素，营养价值为百果**，有“百果王”之称。

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